Ihr findet uns am Ottakringer Platz 1 (Ottakringer Straße / Ecke Feßtgasse) im schönen 1160 Wien
Weitere Informationen, Anmeldungen und Fragen gerne an office@brauwerk.wien
TRINKEN LERNEN IM OTTAKRINGER BRAUWERK –
BIER ALS UNTERHALTUNGS-
MEDIUM UND SCHULFACH
Das Ottakringer BrauWerk als BEER BASE VIENNA bietet euch, neben wunderbaren Bieren, auch allerhand Events und Seminare rund um den köstlichen Gerstensaft:
FÜHRUNG / TRINKEN LERNEN / KLEINBRAUTAG / BRAUTAG / BIERSOMMELIER / FEIERN
Für Termine bzw. Fragen wendet euch gerne an office@brauwerk.wien
TOURS & WORKSHOPS
Führung
— FÜHRUNG DURCH DAS OTTAKRINGER BRAUWERK
Warum ist unser Session IPA so trocken? Warum das Porter schwarz? Wie werden schräge Biere in höchster Qualität gebraut?
Erlebe tiefgehende Einblicke in die Produktion unserer Biere, seid dabei wenn es zu gären beginnt! Wir brauen reizvoll anders, überzeugt mutig!
Die Führung durch das Ottakringer BRAUWERK zeigt euch in unserer Produktion was Bier wirklich ist & welche Feinheiten und Geschichte unser aller liebstes Getränk zu bieten hat. Anschließend wird verkostet was das Zeug hält: von süffigen Ales, saisonalen Kreationen, leichten Session Bieren und richtig kräftigen Tränken findet sich alles in unserem Sortiment.
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PREIS: € 23,- pro Person inkl. Verkostung
AB 10 PERSONEN sind individuelle Termine möglich.
Terminvereinbarung: office@brauwerk.wien
Für kleinere Gruppen (unter 10 Personen) gibt es unsere offenen Führungstermine hier:
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TERMINE
Offene Führungen:
Beginn 17:30 Uhr
05. Oktober
20. Oktober
02. November
17. November
30. November
15. Dezember
€ 23,-/p.P.
Trinken lernen
TERMINE
7. Oktober
14. Oktober*
25. Oktober
4. November
15. November
24. November
7. Dezember
13. Dezember
20. Dezember
€ 55,-/p.P.
*ausgebucht
— TRINKEN LERNEN | VERKOSTUNG
„Wie wird Bier richtig verkostet?“ „Was kann ich dabei alles entdecken“? Lernt unsere Biere unter fachlicher-amüsanter Anleitung und Abfolge kennen. Abgestimmt auf das saisonale Sortiment gibt es dabei viel zu entdecken und noch mehr zu genießen, die Hintergründe und Charakteristika der einzelner Bierstile werden entzücken.
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GRUPPENGRÖSSE: 10 – 20 Personen
DAUER: ca. 2,5 Stunden
PREIS: € 55,- pro Person inkl. Seminarunterlagen, Führung, geführte Bierverkostung
BEGINN DER SEMINARE: 17:30
FÜR GRUPPEN AB 10 PERSONEN SIND INDIVIDUELLE TERMINE MÖGLICH.
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(Kl)einbrautag
— (KL)EINBRAUTAG
Der kleine Bruder des Brautags – der Kleinbrautag!
In echter Handarbeit wird nach gemeinsamer Rezeptentwicklung selbst geschrotet, gemaischt, geläutert und gehopft. Brautheorie und Bierverkostung kommen dabei auch nicht zu kurz! Und sobald das selbstgebraute Bier fertig ist, gibt es für Jeden ein paar Fläschchen für zu Hause!
Geeignet für Braueinsteiger und Hobbybrauer sowie als Teambuilding-Event oder Geschenk.
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GRUPPENGRÖSSE: 10 bis 20 Personen
DAUER: ca. 6 Stunden
PREIS: € 159,- pro Person inkl. Seminarunterlagen, Führung, Mittagssnack, geführter Bierverkostung, selbstgebrautes Bier für Daheim
BEGINN DES SEMINARS: 10:00
FÜR GRUPPEN AB 10 PERSONEN SIND INDIVIDUELLE TERMINE MÖGLICH.
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TERMINE
21. Oktober*
18. November*
16. Dezember
€ 159,-/p.P.
*ausgebucht
Brautag
TERMINE
10. November
€ 179,-/p.P.
— BRAUTAG
Gemeinsam mit unserem Braumeister geht es ans Bierbrauen! Handwerklich und außergewöhnlich arbeitet ihr an Planung und Rohstoffvorbereitung. Im Sudhaus dreht sich alles ums Schroten, Maischen, Läutern, Kochen und Würzen, bevor es im Gärkeller „cool“ wird.
Sensorik, Bierstile und eine ausgiebige Verkostung runden den Brautag ab.
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GRUPPENGRÖSSE: bis 20 Personen
DAUER: ca. 8 Stunden
PREIS: pro Person € 179,-
inkl. Fachunterlagen, Mittagessen, Führung durchs BrauWerk, geführte Bierverkostung, 12er Karton Bier für zu Hause
BEGINN DES SEMINARS 08:45
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BIERSOMMELIER
— Ausbildung zum BIERSOMMELIER
BIERMENSCH in 7 Tagen
In der Ausbildung zum Biersommelier bekommt ihr tiefe Einblicke in die Welt der Biervielfalt und die Kunst des Bierbrauens.
Erlernt wie man Bier richtig zapft und präsentiert, wie eine außergewöhnliche Bierkarte zu kreieren ist und ein Abend samt Bierverkostung und Food Pairing gestaltet wird.
Lasst euch von den Braumeistern der Ottakringer Brauerei wirklich alles Wichtige und Wissenswerte zum Thema Bier näher verinnerlichen.
TERMINE
Feiern
GEBURTSTAG, TEAMBUILDING, HOCHZEITSANTRAG, BIERJUBILÄUMSFEIER?
Wir bieten die craftigste Location unserer schönen Stadt, für kleine aber feine Gruppen bis 25 Personen.
Quasi Familienausflug, findet man doch immer einen Grund zu feiern?
Bei Interesse eine Email inkl. Wunschdatum an office@brauwerk.wien , Freunde guten Bieres sind besonders Willkommen!
Taproom
Sudhaus
BrauWerk