Ich Bin

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Unser Sauer?Lump!, eine Wiener Weisse in Kollaboration mit der Collabs Brewery gebraut.

Der Sauer?Lump!, gebraut nach ‘Berliner Weisse Art’ mit der Beigabe von Milchsäurebakterien und Weissbierhefe, besticht durch seinen erfrischend-säuerlichen Geschmack.

Als Sonderzutat überrascht der regionale Sauerampfer direkt aus Ottakring, auf dem wir unseren Sauer?Lump! gelagert haben. Schmeckt auch köstlich mit einem guten Schuss Heidelbeersirup, nur solange der Vorrat reicht, also nicht entgehen lassen.

 

Zutaten: Wasser, GERSTENMALZ, WEIZENMALZ, Sauerampfer, Hopfen, Hefe

Leichtbier

Alc. 3% vol.

Stammwürze: 9,0° P